Beef Macaroni Schotel

Makanan berbahan pasta yang satu ini favorit banget bagi anak-anak dan keluarga kami karena rasanya yang gurih creamy-creamy yummy..

Beef Macaroni Schotel By Yulia Ummu Fathan

Resep Beef Mushroom Pizza

Beef Mushroom Pizza

- 6 sdm tepung terigu protein tinggi (cakra/terigu khusus pizza sriboga)
- 1/2 sdt fermipan
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 110 ml air hangat
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak sayur

Resep Serabi Solo

SERABI SOLO

Bahan :
- 25 gram gula pasir
- 100 gram tepung beras
- ½ sdt vanili essence
- 350 ml santan kental
- ¼ sdt baking soda
- 1 sdm tepung terigu
- ½ sdm fermipan/yeast
- ¼ sdm garam
- Daun pandan secukupnya
- Daun pisang secukupnya

Resep Siomay/Dimsum Ayam (tanpa udang)

Siomay/Dimsum ayam ala Ummu Fathan 

Bahan kulit :
- 100 gram tepung terigu hime sriboga
- 100 gram tepung sagu tani
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam halus
- 200 ml air

Resep Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega ala Ummu Fathan

* Resep hasil modifikasi sendiri

Bahan dan bumbu ayam: 
- 6 potong daging paha tanpa tulang 
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt tepung maizena
- 1 sdm kecap asin (opsional)
- ½ sdt merica putih bubuk
- ½ sdm minyak wijen
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt air lemon

Resep Pancake Lembut

Pancake Lembut ala Ummu Fathan

Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein sedang 
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 3 sdm butter / mentega (cairkan)
- 5 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 3 sdm air lemon/ jeruk nipis

Resep Telor Gabus / Stick Keju

Resep Telor Gabus / Stick Keju  | Ummu Fathan

BAHAN :
- 250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
- 3 butir telur
- 2 sdm mentega/ margarine (suhu ruangan)
- 100 gram keju Cheddar (parut)
- 1/4 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng

Resep Nastar Keju spesial

Resep Nastar Keju spesial | Ummu Fathan

Bahan-bahan :
- 500 gram salted Butter (Wysman, orchid,dll)
Atau
- 250 gram Margarine/mentega
- 250 gram Butter
Atau
- 450 gram Margarine/mentega
- 50 gram Butter
--
- 100 gram gula halus
- 4 kuning telur
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gram keju parmesan/edam parut
- 750 gram tepung terigu Kunci Biru / protein sedang, diayak halus.

Resep Pempek Palembang

Pempek Palembang Ummu Fathan

Bahan pempek :
- 250 gram daging ikan tenggiri
- 50 ml air es
- 25 ml minyak sayur
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 blok maggie kaldu, haluskan
- 150 gr sagu

Resep Poffertjes

Poffertjes | Ummu Fathan

Bahan :
- 250 ml susu cair
- 200 gr tepung terigu
- 40 gr gula halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt ragi instant
- 2 butir telur – kocok dgn whisk
- 70 gr butter/mentega – lelehkan

Isi :
Keju cheddar / quickmelt potong dadu kecil